Reklama
Reklama
Reklama
Facebook
PDF Drukuj
Wpisany przez Kinga   
czwartek, 02 października 2014 10:33

Okadka ksikiKsika kucharska dla aktywnych Waga startowa wydawnictwa Inne Spacery. Podchodziam do niej z wielk nadziej, e dziki niej uda mi si schudn i osign upragnion wag startow, czyli jak mi si wydawao, smuk sylwetk. Jednak im bardziej zagbiaam si w ksik tym bardziej rozumiaam, e nie jest to ksika dla tych, ktrzy chc po prostu schudn ale dla tych, ktrzy duo trenuj i pragn osiga wicej. Nie tylko dziki cikiej pracy ale i take waciwej oraz zbilansowanej diecie.

Zacznijmy jednak od pocztku. Ksika ta to zbir zasad waciwego ywienia opracowanych przez amerykaskich autorw. Przepis i zdjcieJest tam szereg porad dotyczcych prawidowego odywiania, przy duej aktywnoci fizycznej. We wprowadzeniu dostajemy, oprcz wyjanienia najczciej stosowanych zwrotw, cakiem pokany zestaw podpowiedzi, ktre uatwi nam mdre odywianie (np. co i gdzie kupowa, na co zwraca uwag w sklepie). Jednak jeli kto jest laikiem takim jak ja w kwestiach biaek i wglowodanw to rozpoczcie diety zgodnie z przedstawionymi zasadami wcale nie jest takie atwe, a moe mi po prostu zabrako motywacji, eby wprowadzi wszystko w ycie...

Kiedy ju przeczytamy wstp i poznamy podstawy prawidowego ywienia, czas wprowadzi Posikujemy si ksik podczas przyrzdzania posikuje w ycie i zacz korzysta z przepisw jakie przygotowali dla nas autorzy. I to jest cz ksiki, na ktr najbardziej liczyam i si nie zawiodam. Przepisy umieszczone s w trzech czciach. Taki podzia wynika ze stopnia skomplikowania potraw i umiejtnoci kucharza. Dodatkowo kady z etapw podzielony jest na przepisy z daniami na niadanie oraz na obiad/ kolacj.

  1. to przepisy dla sportowcw pocztkujcych w kuchni czyli takie, ktre powinny si uda kademu
  2. to przepisy dla sportowcw z pewnym dowiadczeniem w kuchni, czyli podnosimy poprzeczk wyej jeli chodzi o trudno przygotowania dania
  3. to przepisy dla sportowca, ktry uwielbia gotowa a tym samym ma dowiadczenie w kuchni.

Do recenzji dostalimy egzemplarz sygnalny, czyli taki zanim ukae si w druku (premiera 14 padziernika 2014). Rni si lekko edytorsko ale nie merytorycznie od tego jaki bdzie dostpny w ksigarniach. Zauwaaln rnic jest brak kolorowych zdj a to wedug mnie powoduje w ksice nota bene kucharskiej to, e linianki zaczynaj pracowa a my rzucamy si do kuchni. Nie pozostao mi nic innego jak wyprbowa kilka przepisw :)

Jednym z da jakie zrobiam to bya pizza na tortilli, niby prosty przepis, ale nie wpadam na to wczeniej a wyszo szybko i zaskakujco smacznie. Z kilku przepisw czerpaam inspiracj do moich standardowych da. Poznaam te kilka ciekawych skadnikw, ktre do tej pory nie gociy w mojej kuchni, na przykad komosa.
Gotowe udane danieJednak po wielu przepisach wida, e autorzy zamieszkuj Ameryk. Pomimo, e wci powtarzaj, e naley sprawdza jako kupowanego poywienia to proponuj te takie przetworzone produkty jak zupa pomidorowa z puszki (trudno znale tak zup w Polsce, oczywicie s gotowe zupy ale raczej trudno uzna by byy wysokiej jakoci, a zrobienie pomidorwki w domu to jedna z atwiejszych rzeczy). Wedug mnie mistrzowski jest przepis na piciominutowe burrito, trzeba kupi burrito, doda do niego avokado, pomidory, sals i ju danie jest gotowe. Niestety nie ma informacji jaka to ma by salsa. Jest jej kilka rodzajw i nie wiem czy ma znaczenia jak wybior w tym przepisie czy ja po prostu si nie znam... C, wiem, ze w USA burrito to danie narodowe, ale u nas jest nim kebab i o burrito nie tak atwo na miecie a tu 5 minut i ju :) Co mnie zdziwio to miary w przepisach podane s na szklanki, nawet jeli dotyczy to krojonej papryki. W sumie nie trzymam si nigdy kurczowo przepisw, ale ilo papryki lub innego warzywa zaley od tego jak drobno je posiekamy i jak upchniemy je do tej szklanki ;)Moe si czepiam ale ten sposb podawania miary do mnie nie przemawia.

Pamitajcie, e wiele przepisw oznaczonych jest WW tzn. e s wysoko wglowodanowe i na pewno nie dietetyczne, ale jeli aktywnie trenujesz wanie takiej duej dawki wglowodanw po prostu potrzebujesz. I tu wracam do zaoenia ze wstpu tej recenzji. Zapoznajc si z ksik spodziewaam si przepisu jak schudn. I to okazao si bdem poniewa ta ksika to nie jest kolejna pozycja o diecie cud. To solidna dawka materiau o tym jak zdrowo si odywia i dostarcza organizmowi potrzebnych skadnikw aby mc dalej trenowa cieszy si dobr form. I takie jest jej zaoenie. Poprzez mnstwo ciekawych, prostych, zdrowych pomysw na posiek pokazuje jak utrzyma prawidow wag startow. Jeli duo trenujesz oraz chcesz osiga lepsze wyniki to koniecznie musisz t ksik mie u siebie i korzysta z porad i przepisw - do zobaczenia na trasie :)

 
Zegarek
Najblisze starty
There are currently no events to display.

Tu szukaj
Kalendarz startw
There are currently no events to display.
Licznik odwiedzin
mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterDzisiaj2535
mod_vvisit_counterWczoraj6004
mod_vvisit_counterMiesic102113

We have: 64 guests online